Für das etablierte Café im Landesmuseum Mainz wird zum 01.10.2026 ein neuer Pächter gesucht. Der Standort verbindet Museumsbesucher, Innenstadtlage sowie Veranstaltungen und Caterings und bietet dadurch vielseitiges Umsatzpotenzial.
Eckdaten
* Caféfläche: ca. 175 m²
* Lagerraum: ca. 16,5 m²
* Außenbereich/Innenhof: 32 bis max. 100 Sitzplätze
* Pacht derzeit: 250 € brutto/Monat
* Nebenkosten derzeit: 200 € brutto/Monat
* Gesamt derzeit: nur 450 € brutto/Monat
* Inventarübernahme: 10.000 €
Ein Teil des Mobiliars und der gastronomischen Ausstattung wird bereits vom Landesmuseum zur Nutzung zur Verfügung gestellt.
Besonderes Potenzial: Veranstaltungen & Catering
Im Landesmuseum finden regelmäßig Veranstaltungen statt. Es ist ausdrücklich erwünscht, dass der zukünftige Betreiber entsprechende Caterings und gastronomische Begleitungen übernimmt. Dadurch besteht neben dem klassischen Cafébetrieb interessantes zusätzliches Umsatzpotenzial.
Auch der attraktive Innenhof kann für Veranstaltungen genutzt bzw. gebucht werden.
Öffnungszeiten
Dienstag: 10:00–19:00 Uhr
Mittwoch–Sonntag: 10:00–16:30 Uhr
Montag: Ruhetag
Längere Öffnungszeiten bzw. Veranstaltungen außerhalb der regulären Museumszeiten sind grundsätzlich möglich. Hierfür ist ein vom Museum vorgegebener Sicherheitsdienst erforderlich, dessen Kosten vom Betreiber zu tragen sind.
Aktuelles Konzept
Derzeit angeboten werden unter anderem:
Kaffeespezialitäten • Kuchen • frische Waffeln • Pizza • Baguettes • Flammkuchen
Zusätzlich wurde ein Matcha-Konzept etabliert, das aktuell sehr gut angenommen wird. Dieses kann gerne übernommen und weiterentwickelt werden, ist jedoch kein Muss.
Eigene Ideen und eine Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts sind willkommen. Der Betrieb ist grundsätzlich als Café-Bistro mit Tagesbetrieb und gastronomischer Begleitung von Veranstaltungen vorgesehen.
Inventarübernahme für 10.000 €
Vom aktuellen Pächter können unter anderem übernommen werden:
* italienische Siebträgermaschine
* Kassensystem
* Waffeleisen
* Kühltheke/Salatbar
* Fernseher/digitales Menü
* Catering-Equipment
* Teile der Bestuhlung und Tische
Weiteres Mobiliar und Gastro-Inventar wird teilweise vom Landesmuseum gestellt.
Gesuchtes Betreiberprofil
Gesucht wird ein engagierter Betreiber mit gastronomischer Erfahrung, da seitens des Landesmuseums Wert auf einen professionellen und zuverlässigen Betrieb gelegt wird.
Die Kombination aus sehr niedrigen laufenden Pachtkosten, etabliertem Standort, Museumsbesuchern, großem Innenhof sowie Veranstaltungs- und Cateringgeschäft bietet interessante Voraussetzungen für einen erfolgreichen Betrieb.
Bei ernsthaftem Interesse bitten wir um eine kurze Vorstellung sowie Angaben zur bisherigen gastronomischen bzw. unternehmerischen Erfahrung. Besichtigung und weitere Informationen gerne nach Kontaktaufnahme.
Eckdaten
Eckdaten
Nutzfläche175 m²
Kaution3.000 €
Verfügbar ab1. 10. 2026
Lage
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